Proje Eğitim Bilgilendirme Toplantısında Gıda Mühendisi Merve Aydın Tipi proje hakkında bilgi verdi. Tipi “ Bayburt ili genelinde tarımsal işletmeler, gıda üretim ve toplu tüketim işletmelerinde gıdanın kabulü, işleme ve tüketiciye sunma aşamalarında, insan sağlığı açısından önemli riskler içeren hatalı uygulamaları; Eğitimler vasıtası ile gidermek, Proje süresince belirli dönemlerde Toplu tüketim, üretim ve tarımsal işletmelerden alınacak numuneler vasıtası ile verilecek olan eğitimlerin verimliliğini izlemek, İlimizdeki tüketicilerin güvenli ve hijyenik gıdaya ulaşmasını sağlamak, Halk sağlığını korumak amacıyla yaşam kalitesini yükseltmektir.
Projenin süresi: 9 Ay olup, projenin toplam bütçesi: 143.666,97 TL, İl Müdürlüğümüzün mali katkısı: 38.201,05 TL, KUDAKA; Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansı destek miktarı: 105.465,92 TL dir.
Proje Koordinatörü Tipi “ İl Müdürlüğümüz toplantı salonunda gıda üretim ve toplu tüketim işletmelerine, haftada 2 gün 4 ay boyunca konusunda uzman Gıda mühendisi ve Veteriner hekim tarafından eğitimler verilmektedir. Pilot köyde seçilen tarımsal işletmelerde haftada 1 gün 4 ay boyunca konusunda uzman veteriner hekim ve ziraat mühendisi tarafından eğitimler verilmektedir.
Proje kapsamında araç satın alınarak Gıda Denetimi ve Numune Taşıma Aracı olarak dizayn edilmiştir.
Proje süresince 3 aşamada olmak üzere toplam 72 adet gıda numunesi alınarak en yakın Gıda Kontrol Laboratuarda 306 adet analiz yaptırılacaktır. “ dedi.
Toplantı sonunda Proje kapsamında satın alınan Gıda Denetim Aracı incelenerek toplu fotoğraf çektirildi.
