Projeler kapsamında üretime geçen seralar, Bayburt İl Tarım ve Orman Müdürlüğü İl Müdür Yardımcısı Vedat Aydoğan, Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Abdurrahman Müftüoğlu ve Ziraat Mühendisi Mesut Tosun tarafından ziyaret edilerek, üreticilerle bilgi alış verişinde bulunulmuştur.
Bayburt İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından örtü altı yetiştiriciliği çalışmaları hakkında bilgi veren İl Müdür Yardımcısı Vedat Aydoğan;
"Bayburt’un iklim şartları nedeniyle kısa süren sebze üretim sezonunun, seracılık çalışmaları ile daha uzun süreye yaymayı hedefliyoruz. Seracılığın uygun olduğu yerlerde, bu işten gelir sağlamak isteyen üreticilere farklı kaynaklardan finanse ettiğimiz seraları tam donanımlı olarak kuruyoruz. Bayburt’un doğal kaynaklarını kullanarak, yerel sebze çeşitlerinin de üretildiği seralara yoğun ilgi ve taleple karşılaşıyoruz. Gerek üreticilerin ihtiyaçlarının karşılanması gerekse sağlıklı ve güvenilir gıda arzı talep eden tüketicilerimiz için Bayburt’ta örtü altı üretimini önemsiyoruz. Kurulumunu yaptığımız seralarda ağırlıklı olarak domates, hıyar, biber ve kavun-karpuz yetiştiriciliği yapılmaktadır. Seracılarımıza girdi desteği yayında teknik elemanlarımız çiftçilerimize sürekli teknik destek sağlamaktadır. Seralarda yılda 25 ton domates, 10 ton hıyar, 3 ton kavun-karpuz ve 3 ton biber hasadı yapılması hedeflenmektedir. " dedi.
