Zigana ve kop dağlarından aşılarak ulaşılan Bayburt kalesi aynı zamanda Karadeniz'i Basra körfezine bağlayan ticaret yolu üzerinde bulunmaktadır. Bu yolu izleyen her seyyahın uğradığı kalenin adı , önemi, ihtişamı ve günlük yaşamıyla ilgili pek çok bilgi mevcuttur.

Şehrin kuzeyinde yalçın kayalar üzerinde inşa edilmiş olan kalenin kimler tarafından yapıldığı kesinlikle yapıldığı bilinmemektedir . İlk yapının Ermenilere ait olduğu öne sürülse de , Bağrat sülalesi zamanında (885 - 1044) varlığından söz edilen Bayburt Kalesi'nin çok daha önce miladın ilk yüz yıllarında mahalli prens ve mücadele rinde rol oynadığı anlaşılmaktadır . Khorenli Movses'den öğrenildiğine göre Bağrat' ların geliştikleri devrede 1. asırda Bağrat’lı Piurad oğlu "Senbad" (Asbed) süvari başbuğu ve batı ordusu başkumandanı olarak atabeyliğini yaparak kurduğu hükümdar çocuklarını kendi müstahkem yerleri olan "Pepert" yani Bayburt Kalesi'ne 58 yıllarından önce kurulduğu ortaya çıkmaktadır .

480 nüfuslu 80 haneli bir köye müze kurulacağı fikrini duyanlar, önceleri buna "hoş bir hayal" gözüyle bakmış, kimileriyse gülüp geçmişti. Öyle ya bahsedilen yer Bayburt'tan, yaklaşık 1 saatlik yolculuktan sonra ulaşılabilen 1550 metre rakımlı küçücük bir köydü. Köye müze projesi bir düştü ve zamanla bu bireysel hayata katacak ısrarlı bir tutkuya dönüştü. Bu süreçte sanatçı duyarlılığı şekillendirici elini Bayburt Baksı Müzesi Halk Sanatları Araştırma Uygulama Merkezi `ne dokundurdu. Ve inşaat yükselmeye başladı. Merkezin geniş tabanlı bir katılımla inşası ve işletilmesi, ilk günkü düşün ayrılmaz bir parçasıydı ve de öyle oldu. Projenin mimarı ressam Hüsamettin Koçan , uğruna uzun yıllar emek verdiği müzesine 2004 yılında kavuştu. Hayal gerçek oldu.

Bugün Bayraktar köyünde 10 bin metrekare alan üzerinde kurulan sanat müzesi, insanoğlunun öyküsünün kesintiye uğramaması, geleneğinin yok olmaması için bir direnç noktası olarak yükseliyor.