Kültür ve Turizm İl Müdürü Bahri Akbulut yaptığı açıklamada” Kültür ve Enformasyonun ön plana çıktığı günümüzde, Bayburt’un Tarihi, Kültürel, Doğal ve Turistik değerlerinin tanıtımını iyi yapmak, yine Bayburt’un yöresel ürünlerinin tanıtımını yapmak, ikramını yapmak üzere; Kültür ve Turizm Bakanlığımızın, TURSAB’ın ortaklaşa düzenlemiş olduğu Uluslar arası Fuarlardan olan “ Travel Turkey İzmir 2011 “ Turizm Fuar ve Konferansına 8-11 Aralık 2011tarihlerine Bayburt Valiliği olarak katılmış olacağız.

                 Bu fuara katılmamızın amacı; Uluslararası çok önemli bir fuar olması, 76 Ülke ve yaklaşık 600 firmanın katılacağı bu fuarda, İlimizin sahip olduğu değerleri hazırladığımız standımızda anlatmak, gelecek ziyaretçilere birebir İlimizin tanıtımını yapmak, İlimizin yöresel ürünlerini tattırarak yine bunların tanıtımını yapmaktır.

              Fuara götürdüğümüz yöresel ürünlerimiz;  Yüzde yüz Organik Bayburt Ketesi, Bayburt’un yaylarında ve dağlarında olan Endemik Bitki Türleri çok fazla, 250 ye yakın olduğu biliniyor, bunlardan faydalanılarak üretilen Meşhur Bayburt Balını orada standımızı ziyaret eden misafirlerimize tattırmak ve tanıtmak yine Aydıntepe İlçemizde yapılan Civil Peynir ve Kaşar Peynirinin tadını attırmak ve tanıtımını yapmak ve bu şekilde standımıza gelen ziyaretçilere Bayburt’un genel olarak, Tarihi, Turistik, Doğal değerlerini, Kültürel değerlerini anlatmak olacaktır.

             Tur Operatörlerinin, Seyahat acentelerinin düzenleyecekleri turlara Bayburt İlimizi de dâhil etmeyi amaçlıyoruz. Bu çalışmalarımızı Fuar süresi olan dört gün boyunca yoğun bir şekilde Bayburt’umuzun tanıtımını yapmaya çalışacağız. Standımızda çeşitli yarışmalar, yöresel ürünleri tattırarak sürpriz yarışmalar düzenleyerek ziyaretçilerin dikkatini Bayburt’a çekmeye çalışacağız. Ayrıca müdürlüğümüz olarak İlimizin tanıtımını sağlayacak olan tanıtım materyallerinin dağıtımını gerçekleştireceğiz.

                Ayrıca her gün 1,5 saatlik slâyt gösterisini izlettirip, fuardaki diğer stantlara tanıtım çantalarımızı dağıtarak ilimizin tanıtımına katkı sağlayacağız. Bütün bu çalışmalarımızın sonucu tur operatörlerinin yapacağı organizasyonlarına İlimizin dâhil edilmesini sağlamak, destinasyonlar içine Bayburt’un alınmasını sağlamaktır. Tanıtım günümüzde ön plana çıkmakta olduğundan; “Tanıtım olmadan Turizm olmaz “ diye düşünüyorum.”